沙之天地

原本預定八點出發去高鐵站，早上睡過頭，到高鐵站時已經快十點，是尖峰時間，因此也沒有學生班次可搭，認命地付了高鐵票錢，高鐵抵達的時間是十二點整，恰好是之前預約吃厲家菜的時間，於是又打電話延後三十分鐘。

又是一次我和妹妹一起旅行的旅行，抵達北車後，就馬不停蹄地直奔市政府，到達餐廳時恰好十二點半，可知我時間趕得真準。

厲家菜，可不是浪得虛名，或許是開在台灣的緣故，我覺得這次用餐體驗中，不管硬體、軟體還是菜色，全都有兼顧到，雖說價格也不便宜，然而和同價位的餐廳相較，這種硬體、服務和菜色算是十分超值。

細說從頭，首先是硬體，畫棟雕梁，金碧輝煌的餐廳我是見過不少，然而我喜歡厲家菜硬體設計的點在於，它呈現給顧客一個很私密的空間，預約制只是第一部曲，令人真正感受到私密感的原因在於，它把整個空間規劃成兩個樓，底樓負責接待賓客，二樓才是餐廳主體，兩樓中間有電梯作為兩樓之間的連結，電梯的空間狹小到僅能擠入兩、三個人，然而一步出烏漆抹黑的電梯，就會發現，柳暗花明又一村！眼前又是不一樣的新世界。整個設計融入中國傳統建築的概念，既不會讓人感到過於厚重，又處處充滿新意，聽妹妹說，廁所也很漂亮，雖說在餐廳時感受不明顯，但是一離開餐廳，馬上覺得百貨公司原有的金碧輝煌，相形之下黯淡許多，就可知一個真理，一山還有一山高！

發現桃花源，最美好的事情之一又是主人即將為妳殺雞作食，心中是說不出的緊張和好奇，深怕呼出的氣大了些，就吹倒了這嬌嫩的厲家菜館裡的安寧，因此每桌客人的聲音都是小小聲的，如同在三星法國餐廳吃飯一樣。

雖說來前就決定好要點什麼餐，不過真正看到菜譜及如此氣派時，還是忍不住會想搞一下排場，覺得難得來一次是不是該點貴一點的菜，轉念一想，搞不好這樣人家直接把妳當暴發戶(偏偏妳又不是......)，如此一來，想要裝格調的優雅就沒了，於是忍住誘惑，寧可低調奢華，也不要朱門酒肉臭啊！還是點了最便宜的，980元加一成服務費的商業午餐，另外想說生茶太傷胃，點了一盅雲南熟茶，不過其實菜單裡頭還有金萱、烏龍和鐵觀音，只是第一想說綠茶農藥多，烏龍不知是不是台灣的，金萱平常就在喝了，而好的普洱如今已難得，加上又是後發酵的熟茶，茶質不會那麼強，故此點了它家的雲南熟茶，配午餐適合，想說這麼高檔的餐廳茶葉總會用好的吧！它也有酒單，晚餐可以配著喝，可別說我沒事先警告，晚餐的價位好歹是1480元，也就是素食套餐的價位，想吃980元的朋友還是訂中午的位，以免破費。

再來是服務，不得不說，服務生除了臉上笑容少了些，其他全部打滿分，不但得體乾淨，出菜迅速且到位(看吃完了才出下一道)，連收盤子和倒熱水都是不厭其煩，服務周到，讓吃喝的我們都覺得太受寵若驚而有些不好意思。介紹菜式也是清清楚楚，可見得受過良好訓練，也不知教練是誰呢？

另一個重頭戲，當然是味道啦～這也是此行目的。好在厲家菜沒讓我失望。菜式雖說多樣化，然而卻都是一口份量，法國料理似的中式套餐，吃到嘴裡，卻不是無國界料理、中西合璧似的詭異感，而是確實的中國味。主要是菜式之間搭配得極好之故，每一個盤子上都盛著三道菜，服務生會告訴妳要先吃什麼，最好照做，不然你絕對後悔莫及，雖不至白花了銀子，卻錯失了最高級的味覺享受。菜式可以請服務人員寄電子郵件來，只不過，你絕對料想不到，看似平凡油膩的組合，經過廚師妙手後，嚐到嘴裡竟是如此清爽豐富且富有層次。就連商業午餐也不馬虎，何況正菜？因此真的值得一嚐，已打算下次帶父母來，讓他們嚐嚐鮮了，當然，下一次就會由我和妹妹買單囉～

直到嚐完最後一道甜點，頭腦還暈呼呼，就在此時，我才注意到桌上擺了一盆不知名的花，問了服務生，說是雛菊的一種。花色美麗到我忍不住想拿來當成此篇文章最後的Ending，自然，我們的旅程才剛開始而已呢！