目前分類:咖啡、茶與甜點 (19)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

啜飲黑色黃金,是一杯可喜的淺培手沖,咬著筆,閒來無事,想著今天就來介紹咖啡店吧!
恰好手上有幾個優秀咖啡店家的口袋名單。
因為自己是不能接觸太多咖啡因的體質,所以在喝咖啡這方面非常注重品質,也因此,覺得我能喝的咖啡都是品質優秀的咖啡,而且大部分價錢也不會太貴。
再一次感謝優秀的咖啡店家和他們的員工,讓我能喝到品質這麼好的咖啡!!

<連鎖咖啡店>
(1)木邨咖啡
<台北獨立咖啡店>
(1)PETTER BETTER CAFE(彼得好咖啡)
<台南獨立咖啡店>
(1)基因咖啡

繼續發掘好店家!


慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

https://events.ettoday.net/activity/dalemon_Yummy/article/25944

慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

https://events.ettoday.net/activity/dalemon_Yummy/article/25847

慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

是一篇久違的食記。
最近中山站的麗晶飯店在B2中庭新開了間小巧別緻的餐廳,以快閃店為概念,結合食藝、創藝、花藝與人文藝術,菜單包含獨創的花草調飲、法式鹹派、從法國引進的頂級熱巧克力、旅法日廚青木定治的馬卡龍,以及各種下午茶拼盤。
據說不只食物,就連餐車上的擺設,只要喜歡,都有機會帶回家。
於是在看到天下雜誌登錄的廣告之後,隔天我立刻按圖索驥前來吃午餐,馬上就被我找到標的物,只是剛開始因為和預期不相符,確有可能被忽略。


夢幻的餐檯~~
以下是菜單~~


我點了海鮮鹹派和蘋果肉桂口味的鮮果泡泡,鮮果泡泡的製作方式是使用現榨果汁結合香料熬成糖漿,再混合氣泡水做成飲品。味道不會很淡,卻也不會太過甜膩,是我非常喜歡的口味。


再來個亮相。

慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天看了一個媒體美食版,被刺激到,於是決定也來發篇美食評論文~
 
1之台南牛肉湯不只六千!!!
 
永樂牛肉湯
700台南市中西區國華街三段175號
06  211  6464
評語:牛腩湯值得一試,凌晨三點開始,售完即收攤
 
2之老台南都吃啥當點心?
 
江水號
700台南市中西區國華街三段16巷13號
06  225  8494
評語:大愛八寶粥!!
 
3之水果吃裕成才是王道!!!
 
裕成水果店
700台南市中西區民生路一段122號

慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天來介紹成大附近一家不錯的拉麵店~~

似乎才剛開始沒多久,兩層樓高,不過真正的餐廳在二樓。

一樓的擺設。



然後是菜單,我只拍拉麵部分,他們家也有定食,就請各位饕客自己慢慢發掘吧!


餐前先有小菜~

慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

原本預定八點出發去高鐵站,早上睡過頭,到高鐵站時已經快十點,是尖峰時間,因此也沒有學生班次可搭,認命地付了高鐵票錢,高鐵抵達的時間是十二點整,恰好是之前預約吃厲家菜的時間,於是又打電話延後三十分鐘。

又是一次我和妹妹一起旅行的旅行,抵達北車後,就馬不停蹄地直奔市政府,到達餐廳時恰好十二點半,可知我時間趕得真準。

厲家菜,可不是浪得虛名,或許是開在台灣的緣故,我覺得這次用餐體驗中,不管硬體、軟體還是菜色,全都有兼顧到,雖說價格也不便宜,然而和同價位的餐廳相較,這種硬體、服務和菜色算是十分超值。

細說從頭,首先是硬體,畫棟雕梁,金碧輝煌的餐廳我是見過不少,然而我喜歡厲家菜硬體設計的點在於,它呈現給顧客一個很私密的空間,預約制只是第一部曲,令人真正感受到私密感的原因在於,它把整個空間規劃成兩個樓,底樓負責接待賓客,二樓才是餐廳主體,兩樓中間有電梯作為兩樓之間的連結,電梯的空間狹小到僅能擠入兩、三個人,然而一步出烏漆抹黑的電梯,就會發現,柳暗花明又一村!眼前又是不一樣的新世界。整個設計融入中國傳統建築的概念,既不會讓人感到過於厚重,又處處充滿新意,聽妹妹說,廁所也很漂亮,雖說在餐廳時感受不明顯,但是一離開餐廳,馬上覺得百貨公司原有的金碧輝煌,相形之下黯淡許多,就可知一個真理,一山還有一山高!

發現桃花源,最美好的事情之一又是主人即將為妳殺雞作食,心中是說不出的緊張和好奇,深怕呼出的氣大了些,就吹倒了這嬌嫩的厲家菜館裡的安寧,因此每桌客人的聲音都是小小聲的,如同在三星法國餐廳吃飯一樣。

雖說來前就決定好要點什麼餐,不過真正看到菜譜及如此氣派時,還是忍不住會想搞一下排場,覺得難得來一次是不是該點貴一點的菜,轉念一想,搞不好這樣人家直接把妳當暴發戶(偏偏妳又不是......),如此一來,想要裝格調的優雅就沒了,於是忍住誘惑,寧可低調奢華,也不要朱門酒肉臭啊!還是點了最便宜的,980元加一成服務費的商業午餐,另外想說生茶太傷胃,點了一盅雲南熟茶,不過其實菜單裡頭還有金萱、烏龍和鐵觀音,只是第一想說綠茶農藥多,烏龍不知是不是台灣的,金萱平常就在喝了,而好的普洱如今已難得,加上又是後發酵的熟茶,茶質不會那麼強,故此點了它家的雲南熟茶,配午餐適合,想說這麼高檔的餐廳茶葉總會用好的吧!它也有酒單,晚餐可以配著喝,可別說我沒事先警告,晚餐的價位好歹是1480元,也就是素食套餐的價位,想吃980元的朋友還是訂中午的位,以免破費。

再來是服務,不得不說,服務生除了臉上笑容少了些,其他全部打滿分,不但得體乾淨,出菜迅速且到位(看吃完了才出下一道),連收盤子和倒熱水都是不厭其煩,服務周到,讓吃喝的我們都覺得太受寵若驚而有些不好意思。介紹菜式也是清清楚楚,可見得受過良好訓練,也不知教練是誰呢?

另一個重頭戲,當然是味道啦~這也是此行目的。好在厲家菜沒讓我失望。菜式雖說多樣化,然而卻都是一口份量,法國料理似的中式套餐,吃到嘴裡,卻不是無國界料理、中西合璧似的詭異感,而是確實的中國味。主要是菜式之間搭配得極好之故,每一個盤子上都盛著三道菜,服務生會告訴妳要先吃什麼,最好照做,不然你絕對後悔莫及,雖不至白花了銀子,卻錯失了最高級的味覺享受。菜式可以請服務人員寄電子郵件來,只不過,你絕對料想不到,看似平凡油膩的組合,經過廚師妙手後,嚐到嘴裡竟是如此清爽豐富且富有層次。就連商業午餐也不馬虎,何況正菜?因此真的值得一嚐,已打算下次帶父母來,讓他們嚐嚐鮮了,當然,下一次就會由我和妹妹買單囉~

直到嚐完最後一道甜點,頭腦還暈呼呼,就在此時,我才注意到桌上擺了一盆不知名的花,問了服務生,說是雛菊的一種。花色美麗到我忍不住想拿來當成此篇文章最後的Ending,自然,我們的旅程才剛開始而已呢!

IMAG0492  

 

 


慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

昨天失眠......突然想到家人昨天提到的早餐牛肉湯店,所以四點多時就爬起來開始去吵我媽,結果恰好媽媽也睡不著,所以她就和我兩人一道去。

早餐牛肉湯之旅的第一站是:六千牛肉湯

這家似乎在網路上很有名,所以當我們約五點到時,店門口已排了長長一串人龍,大多都是青春洋溢的大學生,好像只有我們這兩隻年紀最老==

本來我們看有那麼多人在排隊,心裡面已經有些驚恐,再來就是路人的菸味和摩托車汽油味一陣陣地撲鼻而來,再加上後來去問店家,才知道排隊的人都是抽不到號碼牌的,而且才剛叫到第八號!怒啊!

一氣之下決定不等了。

早餐牛肉湯之旅的第二站是:夏林路上的公園

因為本來就打算要順便運動,所以我們朝預定的第二站前進,早上的公園不愧是老人的聖地,路上一堆阿公阿嬤,有的認真地隨著鄭多燕的聲音跳起健康操(?),有的在洗澡(?),有的也是和我們一樣走路加跑步。

最扯的是,早上的公園還有市集的功能,只見路邊擺著一個個的水果攤、五金攤......連賣繡花鞋和低周波按摩機的都有!

走了幾圈,因為實在太餓,所以央著媽媽帶我去吃早餐,所以我們離開公園(總算!),前往下一站。

早餐牛肉湯之旅的第三站是:永樂牛肉湯

媽媽是老台南,所以知道一堆歷史悠久的小吃店,她開車帶我來國華街三段,直奔永樂牛肉湯店是也!這次總算有位子坐了^^

我叫了碗牛肉湯,媽媽叫了碗綜合湯,配白飯,還有甜麵醬加薑絲。

牛肉好吃,但是綜合湯裡的牛腩更好吃!我瓜分了綜合湯裡的許多牛腩,卻不喜歡牛肝。

早餐牛肉湯之旅的第四站是:國華街三段拐角一家不知名的主打素食健康攤子賣的杏仁茶

喜歡這家杏仁茶的原因是因為它很濃稠,而且是老闆自己磨的,喝起來沒有多餘的味道殘留口中,是道地的杏仁茶!

他家還有別的東西,像苜蓿芽捲、黑殼竹筍粥、還有一堆滿新奇的健康早點,推薦!

早餐牛肉湯之旅的第五站是:三兄弟魚湯(路過)

在國華街三段上,這家聽我媽說也是歷史悠久,早上來吃魚比較新鮮。

早餐牛肉湯之旅的第六站是:國華街三段上的割包

有名,有普通包、瘦肉包和豬舌包三種,我們買瘦肉包回去給妹當早餐。

慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天補了兩堂課,午餐拖到下午三點才吃,配一杯熱桂圓紅棗茶吃的鍋燒意麵格外地燙,但我已經決心貫徹我的策略,就不會放棄!晚上上完課,本來要搭二路回家,但是左等又等等不到,最後搭十八路到新天地,妹妹等在家裡已經快餓死了,所以帶她出去吃飯,帶她來一家家附近的麻辣火鍋店,叫『老先覺』,裡頭還滿多人,剛好店員出來很積極地向我們介紹菜單,抱著試試看的心情去吃了,之後會拍照片。另外,家附近新開了家八方雲集,3/18開幕。

1426334344079  

湯頭還不賴,一鍋一百五上下,飲料喝到飽,滿划算,我點鴛鴦鍋,不辣的湯頭是胡麻,我妹點龍骨。我比較喜歡胡麻湯頭~

還點了滷牛肚解辣,不過滷牛肚被動過所以就不拍照上傳了。另外,雖然湯頭很棒,但吃火鍋湯還是別喝太多,會有尿酸飆高的危險XD也不要煮太久,滾了就可以關掉了。吃火鍋不發胖的小守則~


慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

開春第一天,年菜選在赤壽司(不是除夕夜喔~),這家在安平河堤邊的壽司店店面並不大,但是壽司料理頗受當地人好評,每當假日,時常高朋滿座、人潮絡繹不絕。

今年赤壽司出了一款四人年菜,我們訂了一份,來嚐嚐日式年菜的鮮!

第一份料理是冷盤,內容物有日式煎蛋、西施舌、鴨肉和蟹肉棒四種風味,中間用一排蘋果切片和檸檬切片相隔,吃起來十分清爽!!

 IMAG2296  

下一道則是很新鮮的沙西米!!赤壽司的山葵都是自己磨的,也沒有用辣根做替代品,一整個低調奢華!!

IMAG2297  

等大家都吃得差不多了,壽司華麗麗地出現,有炙燒鮭魚箱壽司、一種我不知其名(可能是鯖魚),和花壽司。

醋飯的酸度和魚的鹹度恰到好處,真是美味啊~

IMAG2298  

等到大夥搶食得差不多了,又一道飯料理上桌!

這道荷葉香菇蒸飯乍看像油飯,其實不然。它的飯體很蓬鬆,用的油也不多,香香熱熱,飯很軟,香菇也不是非常鹹,十分淡雅的一道日式風味。

 IMAG2300  

最後帝王蟹火鍋終於上場!!雖然這時我已經吃很飽了,香菇飯也打包了,不過還是硬拚著喝了碗湯。帝王蟹熬出來的湯頭很鮮美。

IMAG2299  

整套餐點加甜點總共2999元,比起除夕年夜飯一個人就兩千多塊來得划算又實惠。

平日餐點也不錯,有空可以來嚐試他們家的比目魚壽司~

 

赤壽司

台南市安平區建平十七街253號

062937959

慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天妹妹體檢,因為家屬不能跟著進去,所以我們一夥人來到台南醫院附近的新光三越吃午餐、逛街。

之後去Focus的大創逛了一、兩個小時,看到好多哩哩叩叩的東西,我買了四個椅墊,太好了!!總算可以不用再坐又冷又硬的椅子了~還有一堆筆記本,大創的筆記本比文具店的便宜,紙又厚又多頁,有的還是日本製,買了兩瓶化妝水也是日本製,無香料無色素。

買完後在新光三越和剛看完病的媽媽會合,我們一起去吃Dazzling,我點了經典巧克力(熱),大家一起點一份蜜糖土司來吃,有圖為證。

IMAG2268IMAG2269  

 


慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天是一個神奇的日子~~收到好朋友寄來的明信片,選擇用走的回家,途中發現兩家充滿夢幻的店,買了兩盆多肉植物,心靈被藝術充滿,又結交了許多新朋友。

第一家店是位在我們家附近的「長大夢想空間」,由長榮大學育成中心開設,專門服務青年創業家和藝術家還有社會企業。

今天那兒剛好有一位藝術家的畫展,即使我僅僅是路過,但他聽說我是長榮的學妹,眼睛就亮起來,向我介紹他的畫作以及生命故事,十分和藹可親的學長。

除了這位學長以外,長大夢想空間也幫助了許多青年創業家,並且不定期舉辦社會企業創業講座,且協助行銷,也有幫忙融資之類的事務。

一樓店面販賣一些廠商的產品,二樓和三樓則是廠商的創作空間,想要創業的人可以租用這些空間,長大夢想空間據說是台南第一間由學校出去開設的創業空間。

如此「夢想公寓」似的創業模式,是不是讓您們心動了呢?

最後,我離開前,帶走了一盆多肉植物。

  • 地址:70060 台南市民生路二段334號

電話:06 223 2655

 

第二家店也是位在我們家附近,名字叫作「自然素材」,是一個結合民宿、紅茶店和布朗尼,還有多肉植物的複合式商店。(又是多肉植物?!)

店主人泡茶給你喝,加上一份布朗尼,價錢隨喜。

老闆請了一位多肉植物藝術家創作多肉植物盆栽,因為實在太漂亮了,所以我又訂了一盆。

又是一家很有藝術氣息的店。

我和那位藝術家(女)很快成為朋友,並且答應她帶一些禪風還有俄羅斯的圖片給她作創作靈感,另外推薦她《利休之死》這部小說,希望可以協助她達到「絕對美感」的境界  。

地址:708台南市安平區安平路270號〈運河旁,半路厝站〉

電話:0963-633721

 

這兩家店讓我覺得,住在台南實在是太棒了,因為很悠活很自在,並且幾乎人人都有一份獨特的藝術氣息。

以下是我今天購買的多肉植物,另一盆下次再補上~銀製雕像是背景~~

208

慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

結果還是被拉到南紡夢時代了,今天一月一日,遊玩人數眾多,擠得商場水洩不通,要吃個飯或歇個腳都沒地方可以休息,一整個就是兵荒馬亂= =

因為沒吃午餐,金色三脈又要等一個小時,所以我們本來的構想是在這一個小時之中,先去吃個小東西,然後再逛一下。所以我們去排愛爾蘭瘋薯,這家薯條在台灣算是好吃的了,不然我本來非常不喜歡吃薯條(倒是喜歡起司馬鈴薯XD),愛爾蘭瘋薯的醬也有很多種,和千篇一律的番茄醬十分不同,我最喜歡的醬是特製酸奶油,不過因為賣完了,所以改點蜂蜜芥茉,也是酸的,好險十分好吃~~我妹又買了個雞米花還有紅酒牛肉醬口味的薯條,我們買東西,爸媽負責佔位子,倒也配合得十分不錯。

吃薯條的中途,媽媽的手機螢幕突然變黑,還一直不斷震動,我爸說是漏電,手忙腳亂了一會,總算讓手機重新開機,中途還讓SIM卡掉落地上,差一點以為找不到了。吃東西時,不知道夢時代從哪請來的樂團,一直對百貨公司的眾人施以魔音穿腦攻勢,商場裡的空氣又稀薄,整個人立刻進入壓力情境式,妹妹也說她很頭痛。樂團演唱結束後,大家拍手,想來一部份的原因是:「終於結束了!」

吃完薯條後,又逛到四樓,這裡比五樓好一點,同樣也有很多餐廳,因為金色三脈的電話遲遲沒有來,這時已經三點,我們的午餐早已變成午晚餐,所以就相中一家「漢來蔬食」,秉著健康的概念,以及餐廳剛好有位子坐,我們就進去吃了。

這家餐廳還不賴,四人合菜1800元,一人約450元,可是菜卻多達十幾道,份量不大不小,還有兩道甜點。難得我爸會覺得這家蔬食好吃,而他對於寬心園的評價只是「還好」而已。漢來做蔬食也很有一套,十分精緻,是上海小點風味,但自然若要吃到純粹的菜味有可能就比較困難些,我認為這家店口味是不錯的,很適合大年初請親戚朋友吃飯用。

我記得的菜名有:松露鍋貼、南瓜焗烤野菌、菽米八寶菜飯、上湯盅、野菇腸粉、南北蒸籠小點、咖哩餃、野菜沙拉、炒青菜(並不油)...等,甜點是雙色芝麻球和芋香西米露。

沒有拍照,因為我沒有帶手機,媽媽的手機因為怕再壞掉,也不拿給我拍照。

可惜買了自拍神器,想來之後再拿出來用好了!

 

然後發現Lovea變貴了,新包裝內容物少了一半,價錢也貴了一倍,怎麼會這樣?去年底我才在台南中山路的新光三越買了一瓶大瓶的潤髮乳,因為有促銷,也才980元的一半,今天居然同樣的東西少一半要賣1200元,是有沒有這麼誇張?!

這樣我了解了,以後如果我在台北車站或新光三越看到舊包裝,就狠狠一口氣給它買個三瓶來囤貨,這樣子就不虧了。

不過關於Lovea賣的髮油(要2800元)我還是很疑惑,到底我需不需要髮油這種東西?還是只要潤髮乳和髮膜就夠啦?女生的護髮用品還真是日新月益,而且愈來愈貴......

 

話說今天我才從我爸手上拿到零用錢,加上去年十二月剩下來的一千塊,又要開始零用錢的保衛戰!!希望我能快點瘦下來(大概靠節食......因為運動真的好冷= =),拿到更多減肥獎金。媽媽說,如果我減到理想體重,我就可以拿我得到的減肥獎金和她一起去歐洲玩。

不過對我來說,拿這些錢用來錢滾錢才是一個更佳的目的!反正我年紀輕輕就去過近二十個國家,已經沒有特別想去的地方,就算有想去的地方,我也希望這個去的地方可以為我帶來金錢上的利益,比如說:在俄羅斯買名牌包很便宜,所以就應該廣招買主,約定好型號之後到俄羅斯搶貨,把旅費通通賺回來!我認為,這個才是旅遊真正的目的,而不再是讓旅行社安排吃吃喝喝住住,然後被旅行社當凱子把錢削掉了,你以後用來立基的金錢就沒了!

也就是說,去玩回來,好歹要出個書、賣個舶來品、或者是學個語言回來、或是乾脆能夠幫人安排行程賺錢或賺人緣。總不能兩手空空,入寶山卻空手而返。所以現在的我,對於「旅遊」這件事情,算是處於「審慎思考」的狀態oxo

回憶誠可貴,金錢價更高。所以如何讓回憶轉變成金錢,就是一個旅行的目的!


慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天早上大家一起去吃早午餐,因為之前朋友在網路上推薦一家不錯的店,所以就想來嚐嚐鮮!

073  

店名:H.G好擠Restaurant&Living

地址:台南市中西區青年路226巷4號

電話:06-2231226

營業時間:09:00-21:00 (試賣期 09:00-16:00)

公休日:無

特色:早午餐、麵包店和文具店複合經營型式。早午餐所採用的麵包通通自己烘焙,店裡有名的拖鞋麵包使用希臘初榨橄欖油,另外還有蔥麵包、番茄麵包等......

店裡空間很大,有WIFI,屬舊屋新裝。裝潢簡約,與老房子特有的窄小樓梯及斑駁牆面結合,乾淨又不失老式風情。

早午餐約六~八種,價位從280元到320元不等,飲料升級需再加八十元,可以選擇自己喜愛的早午餐,沙拉採用有機蔬果,搭配自製沙拉沾醬。

我點的是「俄羅斯燉牛肉」,媽媽和妹妹點「早安巴黎」。

我的主餐給肉並不小氣,厚薄適中;用番茄糊調成的湯頭很好入口;可惜的是蔬菜太少,只能偶爾使用之。

至於早安巴黎的內容物裡面有蛋、水果沙拉、可頌、火腿和烤馬鈴薯,媽媽甚至去掉她主餐裡的火腿,貫徹養生觀念。

現烤的麵包剛出爐,所以我們買了三個,剛好就是拖鞋麵包、蔥麵包、番茄麵包......用牛皮紙包起來,上頭绑條麻繩,拎起來還真有種在巴黎逛麵包店的Fu~

文具店平日下午一點開張,六日開店時間則是約十點,吃完早午餐剛好瞧瞧!

店裡的文具主要來自歐洲,有來自法國的色鉛筆和蠟封條、義大利的橡皮擦、有來自瑞士和日本的手錶(聽說是錶店的貨底,不過是全新的錶),不過也有台灣本土製作的有機無香料洗衣皂。

我們買了橡皮擦和洗衣皂,日本和瑞士手錶各一只,兩只都是石英錶,妹妹那只日本錶是名牌CITIZEN,且保留原本的漂亮真皮錶帶,我的瑞士錶則是默默無名的小廠牌Image(網路上連一點資料都沒有,只知道品牌標籤酷似百達翡麗),要價1800元,和我妹那只的價差也只有幾百塊。

075  

不過反正「青菜蘿蔔,各有所愛」,我這只錶造型小巧典雅,不鏽鋼錶帶透著玫瑰金光,和我之前習慣戴的大錶style大相逕庭,非常好配衣服,尤其因為它來自瑞士,所以感覺上又多了幾絲貴氣。

雖然我是手錶的大外行,也知道瑞士石英錶不比機械錶有收藏價值,有些觀點甚至認為它比不上日本石英錶,不過喜歡就好,不是嗎?喜好本來就沒有是非對錯之分,只分大眾審美和小眾審美而已。

慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

809  

這家在我家附近的咖啡店開幕約滿七、八個月,在六月時我和媽媽發現這間十分具特色的咖啡廳,就十分想來嚐一嚐。

由於不是特別的咖啡愛好者(本人是可可愛好者和貓咪愛好者......貓咪能吃嗎?(誤)),過了一段時間後,我們也忘了這件事。

 

店主似乎很愛貓,瞧瞧店門口玻璃門上那大大的貓咪噴霧。

807  

還有特調咖啡粉的名稱~~

806  

發現貓咪的蹤影!!!(很乾淨應該不是野生的XD)

797  

牠還可以幫菸害防治法打廣告喔^O^

798  

牠很不喜歡拍照,硬是把頭轉過去不讓我拍正面,沒辦法這就是貓咪啊(兩手一攤)

不過超可愛的!!!!!>W<"

啊不過咱們的重點當然還是在美食美食~~

789  

說實在話,我一向覺得照片只能傳達美食的三分之一,另外三分之二則是嗅覺和味覺

照片裡的美食主要看食物的視覺設計,比如這張圖片,我們就要來看它的拉花和漂亮的杯子

因為不太能喝咖啡因,我點的是重乳拿鐵(也有普通拿鐵喔~~^O^)

味道還不賴,不粗糙,溫度好入口,奶泡柔順綿滑~適合初學者入門XDD

慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

喝到了中重發酵的野生蜜香烏龍還有重發酵的東方美人,另外還有中發酵的鐵觀音(非木柵)和中發酵的凍頂烏龍茶。

 

野生蜜香烏龍OH MY GOD的好喝!!大推!!有一股濃濃蜜香,簡直像在喝蜜茶,而且是味道清淡的康維他麥盧卡蜂蜜香味,喝了喉嚨還不會留澀味,超級順口!!!

 

至於果香味濃厚的東方美人,個人覺得頗適合拿來做高級香水,怎麼那些頂級調香師們都沒有想到茶葉香水這招呢?一直玫瑰依蘭來牡丹薰衣草去。雖然也有綠茶香水沒有錯,但是東方美人的香味我覺得更不可錯過啊!!

 

至於鐵觀音和凍頂,老實說......我喝不太出來>< 或許是功力不夠老到吧?雖然老師一直說這個弱果酸那個重焙火另外那個會涼喉什麼的,但對我來說就是......都苦苦的,聽了老師的講解,感覺是有這麼回事,又好像沒有這回事。

 

自己是個附庸風雅之人,味覺不夠敏銳的情況下(據說可以用每天喝不同的白開水來鍛鍊),就放棄了當茶藝師的夢想,只要學會泡茶和大略分辨茶葉茶種就心滿意足了,並沒有想要厲害到分辨出比賽茶之間孰優孰劣的程度,我就連新茶舊茶都分辨不太出來呢!!!

 

至於我最愛哪種茶?目前是碧螺春和野生蜜香烏龍兩種,金萱其實也不錯。

 

雖然我都只愛那種香氣濃冽、海跋不高外加便宜的茶而不是人稱的「好茶」高山烏龍,但是我想喜歡這種茶才不容易喝到假茶或是大陸或越南來的茶。現在台灣茶愈來愈少,茶裡的香精愈加愈多,顯然我的選擇也不失為是一種品嘗台灣好茶的好方法,而不用一味追求高級。

 

或許以後會慢慢學會怎麼品高山烏龍,但是現在還是讓我大聲說出:「我愛碧螺春!」這種不需要做作的話吧!

 


慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

向晚意不適,爸爸開車,載著我與媽媽去接補習班剛下課的妹妹。

 

補習班在台南市的鬧區,不似古原如此沉靜還能觀賞美好又悲傷的夕照,天空浮動的俱是塵埃,滾滾塵埃就如地面人海流動,在天際積起厚實的沉鬱。

 

也許這就是黃昏?日本人稱其為『逢魔之時』。

在甲午雙火之年,鬼門還未緊閉的農曆七月中下旬,此情此景可謂邪中之邪。

會激起怎樣的火花?為人類帶來怎樣的啟示呢?

 

今日早食了些,六點前就吃完飯,伴同聚天地靈氣一身的各式魑魅魍魎,咱一家形隻影單地在四川菜館吃飯,幽寂地吃著,孤僻地吃著,等咱家吃完飯,別的客人也進門了,也是咱家離去之時。

 

車子途經之路,嘈雜的中元普渡依舊,供桌擋得了我們肉體的去路,卻阻擋不住我們的靈魂,穿越,前往我們該去的地方。

 

撞入一間異香四散的咖啡館,或許它是間以咖啡館外表作偽裝的招魂所?

IMAG0931  

看著光影中依稀黑種人模樣的面孔,魂魄被拉到獅子山、賴比瑞亞和幾內亞。

唉呀!那不就是我正翻譯的那篇視頻嗎?正如那名醫生所言,伊波拉飢渴地狂飲非洲人的鮮血,美國醫生的鮮血。

亞洲人的鮮血呢?何時被吞噬?

我稱伊波拉為『女魔』。或許她是現代的妲己?出生於這動盪不安的甲午元之年,毀滅又創世的年份。

那麼,誰是紂王呢?

非我。

慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

幾乎每天都有蛋糕吃。

禮拜三,去吃了品悅糖很有名的玫瑰蛋糕。

IMAG0883 

今天星期四,品嚐HoWine朋友做的玫瑰紅絲絨蛋糕配玫瑰紅酒,紅絲絨蛋糕上不但有巧克力擠成的黑玫瑰白玫瑰和銀珠,裝盤後又給我一朵巧克力玫瑰,蛋糕體紮實,好吃得不得了,有圖為證。

IMAG0897  

這此來台北,找了兩個朋友,又吃了兩個蛋糕,算是做足了情,吃夠了本,很怕因為天天有蛋糕吃再度胖得不成人樣。

 

享用蛋糕到中途,偷聽店員和一位男士講解一個酒類促銷活動,據說是只要買36瓶他們家的某款紅葡萄酒,就送你一個德國原裝進口的酒櫃,可以放24瓶酒,剩下的十二瓶送禮自用兩相宜。我查網路,發現雖然它的酒莊不是神之水滴裡面那款2009而是2011,但對於只是要瓶酒來配餐的程度來說也夠了,而且評價也還可以。所以如果對酒櫃很心動的人,不妨考慮看看~~

 

明天要和媽媽的朋友和我另一個朋友吃飯,這位朋友雖然白天有工作,卻也開始接觸直銷。而我找的另外那兩位朋友也十分為生活及賺錢而忙碌,所以只有我在那裡吃吃喝喝,有些罪惡感。

 

好在之前應徵的短期工讀要我去面試,這此的工作內容和翻譯還有英文相關,考較我的真功夫,會不會成功還很難說(對方還叫我拿一支筆去?!)。雖然猜想薪水應該還不賴,然而重點還是不在錢而在經驗累積。我看應徵的人倒滿少的,就看我的能力符不符合他們所需了......有點緊張啊!

 

媽媽聽完文學營回來,和我分享許多企業家故事(這此她選文創商務組),還得到戴勝通的一本書,感覺很有收穫,不知我幾時才能應用呢?

 

 

 ●品悅糖

116台北市大安區金華街223號

02 3322 2833

 

慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天繼續上我第二堂茶課程,發現茶葉除了喝以外,還有好多應用方式。

比如,茶泡飯還有茶蒸飯,都可以塑造清雅的味道。

下課後,老師又送了我一把茶瓜子,啃起來會回甘,不禁讓我想起小說《天龍八部》裡可以明目的蛇膽炒瓜子(好想吃吃看說>ω<")。

下次上課要開始學品茶,感覺這個暑假充實又特別,也讓我增加又一個興趣。


慕沙 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()